Um cientista na cozinha Autor: Hervé This Preço sugerido: R$ 43,90

Ficha Técnica

ISBN: 8508058837 | Formato: 17x24 | Edição: 4 | Ano da Edição: 1999 | Páginas: 240

Catálogo

Interesse Geral Assunto: Gastronomia

Descrição

O autor mostra a cozinha como um grande e divertido laboratório científico. Conhecê-lo em detalhes pode ser uma viagem fascinante.